味のおぐらチェーン徹底研究

◆第１回　瀬頭店（宮崎市）/03.08.17 ◆第３回　高鍋店（高鍋町）/03.11.09

第２回　佐土原店（佐土原町）/03.09.21. 【贋・スタンダード型】￥９００ 佐土原店である。宮崎市方面から向かうと、バイパスの終了地点、北部からくると、佐土原市街地とバイパスとの分岐点にある。とんがり三角屋根だからすぐにわかると思う。佐土原町の中心部からは随分と外れており、ドライブイン的な佇まいとなっている。 広々とした駐車場に車を止め、店内に足を踏み入れると、高い天井と、広々とした空間が広がる。そして、なぜだかトーテムポール、木彫りの像、仏像といった、一見無秩序でありながら、「チープ」というコンセプトでまとめられたインテリアが出迎えてくれる。出迎えなくていいのに。「熱海バナナ園」とかをイメージして頂ければかなり近い感じだと思う（行ったことないけど）。 さて、肝心のチキバンであるが、宮崎市に近いせいかオーソドックスな「スタンダード型」である。チキバンの揚げ具合、タルタルの甘みなど、まごうことなき「おぐら」感を醸しだしている。 「なんだよ、じゃあ瀬頭店と一緒かよ」 そんな声が聞こえてきそうだ。 ちっちっち（左手の人差し指でワイパーしながら）。 上の写真と「瀬頭店」のものとをよおおく見比べて欲しい。チキバンの色目の違いは、照度の違いであろうから無視してもらうとしても、どこかが明らかに違っていることに気が付くハズだ。 ・・・そう。佐土原店には「りんご（うさ仕様）」が付いてないのである。ガッデム！なんてこったいっ！　チキバンの付け合せは、「スパゲティ、キャベツ、そしてリンゴ」の３点でセットなのに！わかってねーな佐土原店。 チキバンを食べ終わったとき、口の中は甘ったる〜いタルタルソースの味に満たされている。それはそれでシアワセワンダーワールドではあるのだが、しばしの余韻を味わったあとには、やはりちょっとさっぱりしたい。そのときに、リンゴの役割がぐぐっと急浮上するのだ。ちょっとケチャップソースがついて赤く染まってたりするのも、懐かしい気分に浸れて嬉しかったりする。 その、フルコースの最後のデザートとも言うべき、リンゴちゃんがいないとはなんたる欺瞞。代わりにトマトが入ってはいるが、トマトではタルタルの甘みに対抗できない。役不足である。しかも、怒りにまかせて、ちょっと偏見の目で眺めてみれば、キャベツの分量もやや少ない気もしてきたぞおい。 ううむ。これでは「贋・スタンダード型」と言わざるを得ない。佐土原店には猛省を促したいと思う。でも、どうやって？(03.09.21 kaishin) 【佐土原店　佐土原町】 所在地／佐土原町大字下田島7601 駐車場／あり（50台） 交通アクセス／JR佐土原駅より徒歩20分,車５分 営業時間／11:00〜21:30 休日／なし